Recette Chocissson (Gateau Choco)

Préparation: 20 min.

20 petits-beurre
100 g de sucre en poudre
125 g de chocolat en poudre
125 g de beurre fondu
4 jaunes d’oeufs
un peu de sucre glace

1. Battre les jaunes d’oeufs et le sucre jusqu’à ce que ça blanchisse.
2. Ajouter le beurre fondu, puis le choco, en remuant bien.
3. Emiétter les petits-beurre (ou les écraser au rouleau) et les ajouter au mélange.
4. Verser le mélange sur du papier alu, rouler en forme de saucisson, mettre au frais 3 à 4 heures.
5. Enlever le papier alu, rouler dans le sucre glace, servir en rondelles.